Raviolli ao forno!

Mais uma receita da culinária italiana... Não adianta, para mim é a melhor que existe, me babo só de lembrar...
Na verdade, já vi esta receita ser chamada de Lasanha, pode ser também. Aliás, para falar a verdade mesmo, a receita original não era com ravioli, mas sim com cappelletti, mas como eu não tinha isso em casa, e tinha uma embalagem de raviolli, fiz e ficou excelente!!!
Aí vai:

Raviolli ao Forno:
Ingredientes (8 pessoas):

- 1/2 kg de raviolli

Para a camada de carne:
- 1 kg de carne moída
- 100 g de bacon
- 2 cebolas picadas
- 3 tomates picados
- 5 colheres de sopa de extrato de tomate
- sal e pimenta a gosto

Para as outras camadas:
- 300 g de muzzarela
- 300 g de presunto magro
- 500 g de requeijão
- queijo parmesão ralado

Preparo:
Cozinhe os raviolli em água e sal e reserve. Refogue a carne, cozinhando-a com bacon, tempere-a com um pouco de sal (o bacon solta sal) e pimenta, acrescente a cebola, o tomate e o molho de tomate. Quando estiver pronto, faça a montagem das camadas em um prato refratário, da seguinte maneira:
1) raviolli
2) carne com o molho
3) fatias de presunto
4) requeijão
5) queijo muzzarela
6) queijo ralado
Dependendo do tamanho do refratário, talvez se possa repetir uma ou mais camadas, mas procure sempre deixar o queijo por cima. Depois, uns 30 minutos de forno e aí é só alegria!!!

Como tem massa e carne, uma saladinha já é um bom acompanhamento, mas um arroz também não vai mal. Um vinho jovem também vai muito bem (se você não exagerou na pimenta!)
Essa receita foi adaptada de Anonymus & Radicci - A boa mesa com sotaque italiano

Seguinte: faz e me convida!