Enodicas I

Uma boa opção para o verão que já começou a dar seus sinais é o Miolo Reserva Chardonnay, de agradável paladar e a um preço bem acessível (menos de R$ 20,00) a garrafa. Muita gente não gosta de vinhos brancos, e costuma beber, no máximo uns tintozinhos, e só no inverno; verão normalmente é associado à cerveja... Nada demais, ainda mais com esses calores (indecentes) que têm feito nos últimos verões, mas quando se adquire o hábito do vinho, vê-se que um bom branco, gelado, é igualmente refrescante e agradável. Com uma boa tábua de frios ou uma jantinha leve (até porque feijoada ou outras comidas pesadas nem caem tão bem assim no verão), então, é que nem o cartão de crédito aquele: não tem preço! O importante é ter um ou dois cuidados básicos, tipo: abrir na hora de beber e apenas gelar o vinho, não congelar ou colocar em freezer com temperaturas negativas. De resto, é só curtir o sabor e o momento; mais que isso torna o hábito do vinho uma coisa enfadonha (atividade dos chamados "enochatos").